法式经典早餐 蒜香法棍面包的做法大公开

【蒜香法棍】

需要食材： 法棍或干面包一个 蒜4瓣 香葱一小把 橄榄油一大勺 盐少许

做法：

1、先把法棍斜刀切成片。这样增大横截面积，蒜香更入味。

2、准备4瓣蒜，一小把香葱，只用叶子，洗净，切葱末。

3、蒜一定是碾成蒜泥，不要有颗粒的那种，然后加一大勺橄榄油在里面，放少许盐，搅拌一下。

4、烤盘上铺锡纸，铺上切好的面包片，把带有蒜泥的橄榄油涂抹在切片上，可以用勺子背推平蒜泥。

5、再撒上适量香葱末。

6、烤箱180度预热，中层烤8-10分钟即可。面包本身已经熟了，所以就是等蒜油渗透进面包。

7、取一块尝尝，很酥脆，特别香。咸味的硬面包如同馒头片一样，都比较养胃，吃起来也不会腻，所以你家如果有准备丢弃的硬面包或者馒头，都可以这样加工试试看。绝对是另一种美食哦!

小贴士：

1、若是买不到法棍，也可以用普通切片吐司切成条来刷汁烤制;

2、法香及蒜一定要切的非常碎成蓉混合口感才好;

3、根据各家烤箱功率不同，烤制时间需要自己看牢，最大火力，烤至表面金黄即可