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木耳的甄选
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木耳的甄选
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如何挑选新鲜菠菜 新鲜菠菜的挑选方法
03-21
菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜的营养丰富是个不争的事实,因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘均宜食用菠菜。菠菜有养血止血、滋阴润燥、通...
黄花菜怎么做好吃 黄花菜木耳炒蛋!
05-16
以前小编给大家介绍了有关黄花菜的功效与作用,知道它能抗衰老,抗癌,止血等作用,作为女人适当吃些黄花菜是有好处,家庭主妇们也可以自己做来吃,那么黄花菜怎么做好吃呢?随小编一起来看看黄花菜的做法!1.焯好的黄花菜捞出来泡在...
吃木耳可以美容吗
05-21
吃木耳可以美容吗?味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、...
山药的功效与作用 山药和木耳一起炒清新爽口降血压
04-14
山药是一种比较常见的食物了,它具有健脾养胃的功效,还可以降血压,是一种不可多得的美味食物,拿它和木耳一起炒清新爽口,而且还十分的营养健康!因为山药虽说是一种食材,但更是一种对人身体极好的补品,可以给它炒成脆脆的口感,...
木耳的功效与作用 木耳的禁忌
08-17
木耳是一种很家常的食材了,大家都吃过它,并为它的美味而赞不绝口,但是大家知道吗?木耳对我们身体具有非常多的好处哦。下面我们就来讲讲木耳有什么功效和作用,而它又有什么不能吃的禁忌吗,让我们一起看看吧!现代研究发现,黑...
干木耳能用热水泡吗 热水泡干木耳好吗
11-18
木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。热水泡干木耳...
怎样挑选优质黑木耳 挑选黑木耳的小窍门
11-26
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木...
新鲜蘑菇怎么保存 鲜蘑菇的保存方法
12-04
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇...
凉拌木耳 常吃不得病!
07-29
凉拌木耳是一道简单易做的家常菜,同时凉拌木耳也是很受人们喜爱。木耳的营养价值高,被称为素中之荤。当然木耳的做法也有很多,凉拌木耳是其中营养保留最完整的做法之一。想知道凉拌木耳的做法以及木耳的做法大全吗?那就...
常吃木耳海参猪大肠汤可改变女性面色晦暗
03-26
【选料】黑木耳30克,海参20-30克,猪大肠150-200克,清汤适量,食盐、味精各适量。【制作】(1)将猪大肠洗净切小块。(2)放清汤将海参、木耳与猪大肠段一起放入锅内同煮。(3)熟后加食盐、味精调味食用。【功效】黑木耳可养阴...
木耳番茄鸡块助祛老年斑
05-16
木耳是典型的排毒食物,番茄有养颜的功效,鸡肉滋润肤色,把这三种材料混合烹制,做成木耳番茄鸡块,有益血养颜祛斑的功效,而且味道清淡,很适合老人食用。具体做法是,取鲜鸡肉150克,水发木耳20克,番茄2个,红花5克,葱段、姜片、盐、味...
银耳是木耳吗 其实银耳还可以养颜美容
08-09
银耳是木耳吗?银耳长的有点像白色的木耳,但银耳却不是木耳,虽然它也有个称号叫做白木耳;大家都知道木耳很好,是一种具有较高药用价值和食用价值的食物,其实银耳也不差,经常食用银耳也有许多不错的效果。现在就由小编带你来...
干木耳一般要泡多久 如何泡发黑木耳
10-21
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最...
木耳营养易受温度影响 加热时间越短营养越好
05-26
木耳口感细嫩、味道鲜美,更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采,而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年,还能增强人体免疫力,经常食用甚至能防癌抗癌。木耳营养易受温度影响:加热时间越短营养越好木耳加热时间越...
揭木耳的功效与作用 黑白木耳搭配有妙用
03-29
黑木耳的功效与作用黑木耳是一种营养丰富的食用菌,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品。黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之...
爽口秋木耳
01-31
凉菜是夏季的主打菜。但是大量进补,大块吃肉后,来点爽口小菜,那是很受欢迎的。无论是作为餐前开胃,还是作为餐后解腻,感觉都很不错的。这道【爽口秋木耳】采用凉拌做法。让木耳的口感,色泽,营养都完整的保留了下来,而且做法也...
木耳要如何鉴别和购买
02-17
木耳要如何鉴别和购买:1.鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余...
补气养血的食物 红枣木耳羹补气养血养容颜
04-03
枣中富含铁,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用,其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含...
毡盖木耳的功效与作用及药用价值
11-30
...
木耳的功效作用与食疗应用
01-13
木耳的功效与作用木耳味甘、性平。具有和血养育,止血凉血,滋阴润肺,养胃生津之功效。能凉血止血,和血养营,益气润肺,滋阴润燥,护肤美容,养胃健脾。对崩中漏下、痔疮出血、久病体虚等症,最为适宜。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃...
黑木耳可以生吃吗 黑木耳的颜色越黑越好吗
12-01
对黑木耳了解较少的人常常提出这样的疑问,黑木耳既然营养价值这么高,又有健康养生的功效,那能不能生吃呢?这里专家告诉我们生吃黑木耳是会中毒的。所以建议大家尽量不要生吃黑木耳。黑木耳可以生吃吗?黑木耳的颜色越黑越好...
凉拌木耳的做法 这样吃能减肥
02-14
做法一主料:黑木耳1把。辅料:红椒半个、柿子椒半个。调料:色拉油适量,食盐适量,酱油适量,鸡精少许花椒4颗,香醋适量,香油少许,小葱1根,白芝麻。1.干的黑木耳提前用冷水浸泡好。2.泡好的黑木耳洗净后撕成小朵。3.青椒,红椒,香葱洗...
黑木耳越黑越好吗 黑木耳是发物吗
04-21
专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。黑木耳的营养价值据了解,黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养...
女人面色发黄要吃木耳红枣
04-10
女人面色发黄要吃什么?女人都希望自己脸色红润,即使不化妆也能光彩照人。可有些女性的脸色常常呈现黄色,尤其是来月经的那几天。这往往是贫血所致,应该多吃一些红枣、木耳等补血食物。黑木耳美容汤用料:黑木耳20克,猪肝500...
吃黑木耳有什么好处 黑木耳的功效与作用及营养价值
08-07
黑木耳色泽黑褐,质地呈胶质状透明,薄而有弹性。味甘,性平,有小毒,有益气强生、活血、止血效能。褐色子实体略呈耳形、叶状或杯形,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质至近革质。吃黑木耳有什么好处?黑木耳的功效与作用及营...
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