加热的甄选

健康的饮食在于现做现吃。在家做饭时，总免不了有时候会有剩菜。不久前，在微博上，有网友流传着剩菜有毒的说法。剩菜真有毒吗？对此，营养师告诉记者，剩菜的处理要看情况，一般来说，蔬菜经过隔夜，会产生对身体有害的亚硝酸盐，所以，剩...

食物用保鲜膜一裹，再放进微波炉加热，很多家庭都习惯如此，有的一个月就用完一筒。殊不知，不是所有保鲜膜都可接触带油脂食品或加热，否则对身体有害。保鲜膜种类PE膜：主要用于食品包装，它的防潮性、透气性好，适于包装短期存放的...

空调选购：各类型空调的优缺点对比1、单冷型空调只制冷，适用于夏天较热而冬季较暖的地区，或冬季供热充足的地区。2、冷暖型空调既制热又制冷，适用于夏季炎热冬季寒冷的地区。购买时应该注意选择制热量大于制冷量的空调以确...

关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使...

微波炉是生活中最常见到的，也是最方便的电器，平时吃剩的菜，用微波炉热一下非常快，也很适用，但是用微波炉热菜是有讲究的。微波炉热菜的小窍门1、微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色...

要说家里大大小小的电器，没有10件，恐怕也有8件。如何能让这些电器以最小的消耗，起到最大的作用呢？以下介绍的是一些小家电的节电方法。【1】电饭锅电饭锅使用后一定要拔下电源插头，不然，锅内温度下降到70摄氏度以下时，会断断...

要想喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在煲汤的时候就要下点功夫了，其实煲汤是有学问的，只有煲出美味，才能吃出健康。下面为大家介绍几种简单煲汤小技巧。细火慢炖，但也不宜过久煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮，但并不是...

牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可...

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因...

不锈钢是在普通碳钢的基础上，加入一组铬的质量分数（Wcr）大于12%合金元素的钢材，它在空气作用下能保持金属光泽，也就是具有不生锈的特性。日常生活中，我们常因为不了解不锈钢锅具的铸造原理和使用方法，以至于总感到它不如传统...

电取暖器是以电为能源进行加热供暖的取暖设备，也可叫做电采暖器。很多家庭都选用电取暖器取暖，其突出优点是使用方便、升温迅速、清洁卫生、灵活性大、安全可靠。无污染、无噪音。【1】使用电取暖器的房间，应具备一定的...

现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更加追求速度和便捷，而牛奶加热就成为最常见的现象。关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛...

方便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯，还有人认为，加热可以对牛奶消毒，饮用起来更安全。于是，有人把牛奶连袋放进锅里再煮一煮，有人则将牛奶连袋放进微波炉中加热，专家认为，这样加热牛...

秋冬换季天气逐渐转凉，电暖器也进入了销售高峰期。电暖器，可广泛用于住宅、办公室、宾馆、商场、医院、学校、火车车厢等移动供暖、简易活动房等各类民用与公共建筑。【1】如何选购电暖器由于原材料选购和加工工艺不同，...

初乳(产后6天之内挤出的奶)——27-32℃室温内可保存12个小时。成熟母乳(产后6天以后挤出的奶)——15℃室温内可保存24小时;19—22℃室温内可保存10小时;25℃室温内可保存6小时。母乳储存通...

浴霸是许多家庭沐浴时首选的取暖设备。目前，市场上销售的浴霸按其发热原理可分为以下3种：【1】灯泡系列浴霸其功能是取暖、换气、照明，以特制的红外线石英加热灯泡作为热源，通过直接辐射加热室内空气，不需要预热，效果集中强...

微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手，人们用它的方式也是花样百出。蒸鱼很多人喜欢在微波炉中清蒸鱼。把一斤多的鱼整理好，用盐、料酒、姜汁略腌15分钟，肚子里和鱼背上放点葱姜丝，放入微波鱼盘中。高火6分钟，然后...

吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来...

牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。1、现在市场上的牛奶都是经过杀菌...

喝汤是世界各地老百姓的共同爱好，各个国家都有独特的“名汤”，餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时...

凉菜成为很多人餐前的首选，因为凉菜开胃又爽口，但是如果做得多了，能不能留到下一餐吃呢？隔夜存在冰箱里的炒菜，只要再充分加热透是可以吃的，只有隔夜凉拌菜，应该毫不留情地全部扔掉。这主要因素是因为没吃完的凉拌菜，哪怕放进...

吃爆米花好吗？爆米花吃多了好吗？有报道称，美国一名爆米花加工厂的工人被查出得了肺癌，后来证实与爆米花的香味有关。那么吃多了爆米花对身体有什么坏处呢？下面“本站”为您介绍多吃爆米花的坏处。美国环保总署做了一项对爆...

微波炉是人们热剩饭菜的利器。可是，微波炉热饭菜有许多讲究，做对了才能营养又好吃。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝告诉大家，按照食物不同，微波炉加热饭菜的方法也不同。1、热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火...

记者从相关部门了解到，《食品用塑料自粘保鲜膜》国家标准将于12月1日起实施。今后，保鲜膜能否用于微波炉加热，是否能接触带油脂食品，消费者在选购时便可一目了然。保鲜膜能放进微波炉里加热吗？微波炉加热保鲜膜有毒吗记者...

微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在...